Gastronomía alhameña

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GASTRONOM?A AUT?CTONA.

 
RECETAS LOCALES.

Vino del Terreno. Se adquiere entre final de año y el mes de Marzo. Su elaboración es
artesana. No es muy fuerte.

Repostería de las  Monjas Clarisas, especialmente Tocino de Cielo, roscos y pastas.
Roscos de anís.    Propios de Navidad.
Borrachuelos.  Especialmente en Semana Santa.
Pan romano (harina y huevos son sus principales ingredientes).
Roscos de alfajor ( harina y almendra).
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